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お家でかき氷   

この酷暑の中、仕事で外をうろつきまくってへとへとに。

そんな疲れ切った私の唯一の楽しみが

おいしいかき氷の店に行くこと。

行ける範囲でですけども。

三越伊勢丹の四代目徳次郎
堀江の浪速氷室
心斎橋の宇治園
奈良のおちゃのこ

浪速氷室は200円(ミルクかけで+50円)って激安さ。
宇治園はお抹茶がわさわさ振りかけて、中にアイスが丸っと入ってて
何回かリピートしてます。

言ってしまったらかき氷にこの夏はいくら掛けてしまうのかしら...
と不安になってしまう。ハロハロやヨーグルンも食べてるし。

ってことで手動のかき氷器を買ってお家かき氷してます。
図書館でかき氷専門店の埜庵のレシピ本借りて
手作り基本シロップ作って容器買ってきて結構出費。
抹茶の粉末も待機してますから...。
このシロップ、水あめ・グラニュー糖・てんさい糖・黒糖・粉寒天・粉ゼラチン
とまあ材料いるんですわ。おいしいお店の味を一回作ってみたいってんで買ったわ。
全部合わせたらお店のかき氷何回分かしら?と...

考えないほうがいいかも。


 
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by anko1212 | 2013-08-20 00:42 | 甘い物

春琴抄+陰翳礼讃   春琴   

またしても経ってるね...えへへ。

フジロックも終わってビョークのライブも残り1回、

なにもどれも見れないまま真夏過ごしてます。


7月の終わりの土曜日に西宮であった「春琴」。

見れてよかった...。

主役の春琴を深っちゃんが演じると思ってたんだけど、

確かに演じているけども中盤まで声だけで

文楽のような形でびっくり。

人形→仮面女性→深津と年齢を重ねていくと共に変化していく。

(特に深っちゃんへの変化は劇的!)

1本の棒を三味線やお墓や障子に見立てて

少ない小物でたくさんのものを想像させてくれる。

灯りはろうそくを使ってた昔のようにぼんやり、そして闇。

三味線を演奏して拍子木で動きを現わしたりして

少ない音ながら強烈。
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んんーーーほんと話も演出も耽美で強烈で

まだまだ胸に残ってますよ。
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by anko1212 | 2013-08-05 21:54 | ライブ